胶带蔬菜甲醛超过标准？ 专业的人建议将胶带接触部分削掉

  那些由花花绿绿胶带捆绑起来售卖的蔬菜，无论是在超市还是在菜市场都随处可见。近日，央视新闻曝光称这种蔬菜在胶带与之接触的部分甲醛含量超标十倍。我市市民在选购、食用蔬菜时是否会留意避开胶带捆绑部分？菜农和超市对此有无应对措施？

  那些由花花绿绿胶带捆绑起来售卖的蔬菜，无论是在超市还是在菜市场都随处可见。近日，央视新闻曝光称这种蔬菜在胶带与之接触的部分甲醛含量超标十倍。我市市民在选购、食用蔬菜时是否会留意避开胶带捆绑部分？菜农和超市对此有无应对措施？

  那些由花花绿绿胶带捆绑起来售卖的蔬菜，无论是在超市还是在菜市场都随处可见。近日，央视新闻曝光称这种蔬菜在胶带与之接触的部分甲醛含量超标十倍。我市市民在选购、食用蔬菜时是否会留意避开胶带捆绑部分？菜农和超市对此有无应对措施？记者昨日对此进行了走访。

  近日，央视新闻栏目记者对用胶带捆绑的蔬菜做了这样一个实验：把此种蔬菜按照有胶带部分和无胶带部分切开，模拟家庭洗菜的过程对蔬菜进行清理洗涤，之后再测定不同部分甲醛含量。经检测，在胶带和蔬菜非间接接触的部分中，甲醛含量为每公斤30毫克，经过清洗后甲醛含量为每公斤10毫克，而在蔬菜没有和胶带非间接接触的部分中，甲醛含量仅为每公斤3毫克。

  该新闻一出，我市不少家庭主妇都不淡定了，食用由胶带捆绑的蔬菜真的有损健康吗？以后是不是这样的蔬菜就不能再买了？

  昨日，记者在涧西区嵩山路附近菜市场见到了家庭主妇魏女士，她和记者说，对于“胶带蔬菜”她略有耳闻，但并不太清楚其危害。和魏女士一样，许女士对“胶带蔬菜”也不太了解，但平时买菜时，她会留意选择那些散装的、带泥的，因为“这种蔬菜比较新鲜”。

  随后记者又走访了我市几家大型超市，发现用胶带捆绑蔬菜的做法很常见，而在记者随机采访的10名市民中，对“胶带蔬菜”新闻知道的仅有2人。

  超市对于胶带捆绑蔬菜可能给人体带来危害一事是否了解？嵩山路一果蔬平价商店的负责人张女士和记者说，用胶带捆绑蔬菜是很常见的售卖方式，用了很多年，没听说顾客反映有什么不良反应，但是央视的这则新闻她也注意到了，“很多顾客肯定也看到了，为了打消他们的顾虑，我们以后也会注意，尽量用其他捆绑方式来代替胶带”。

  大张超市嵩山路店果蔬区的一名相关负责人和记者说，她认为“胶带蔬菜”是否会对人体造成危害其实也与胶带的质量有关，但她同时许诺，若此事证实为真，该超市果蔬区将把所有胶带替换为草绳、麻线等其他东西，以后也不会再用胶带来捆绑蔬菜或水果。

  河南科技大学化工与制药学院的宋文生博士说，目前，多数市面上的胶带黏合剂主要成分为聚丙烯酸酯或酚醛树脂等，其生产的全部过程中会添加甲苯等溶剂来调节黏合剂的黏度，由于反应不彻底，会有游离甲醛存在，同时会有低聚物产生，当胶带用于捆绑蔬菜时，胶带中的有害于人体健康的物质可能渗透进入蔬菜，若在处理蔬菜的时候手法不当，很容易使甲醛侵入人体，长此以往的话，会对我们的消化功能和肝肾功能产生毒副作用，因此，建议消费的人在烹饪由胶带捆绑的蔬菜之前，应将胶带接触蔬菜的部分连皮削掉或直接丢掉，这样的话对健康一定是更有保障的。（洛阳晚报记者 王若馨 实习生 段倩倩 文/图）